牛奶用压酪机加工两百分钟是奶酪，也就是三小时二十分钟。不管牛奶的品质如何，最后奶酪都是无品质的。而不管大壶牛奶是什么品质，加工出来都是金星奶酪。这个和酿酒是一样的，成品品质和材料品质无关。奶酪的售价是和牧场等级、工匠技能相关的。但是因为这两个技能是两个路线，不能同时加，所以也就不能叠加了。最高售价就是工匠技能的奶酪四百八十三金，铱星大壶牛奶有牧场主也能卖到四百五十多块钱，并且还不用加工。
但是考虑这个的意义并不大，因为羊牛的经济价值并不高。如果算上草料的钱，一头牛的收益跟十二株啤酒花差不多。但是成本却天差地别，一个畜棚的成本在第一年将近七万金，一头牛的成本是一千五百金，十二头的成本是十万八千金。初期自己用桶挤奶需要消耗时间，配自动采集器还需要两万五千金。前期一般没自动抚摸机，自己还得天天摸，成长到满心还得半年成长期。牛奶也是需要进行加工，不仅比酿酒更繁琐，而且不易成型。虽然说为了献祭畜棚必须得造，但还是比啤酒花要费事，成本也是高很多倍。畜棚动物横向对比，一只猪的平均日收益可以达到两千金左右，是牛的好几倍。而且猪养的少，每天或者两三天收一次也可以。
缺点就是成本太高了，而且也是有半年的成长期。但是就算是成型的猪，收益也是不如酿酒的。十个畜棚的猪收益其实和种杨桃差不多，而且工作量更大。绵羊的收益也是比牛要大得多，所以牛并不能作为经济动物来养，那么奶酪就只有作为食物的用途。普通品质的奶酪售价是三百二十二金，可以加五十六生命和一百二十五体力，相当于六金一生命。
由于体力和生命是完全成正比的，所以计算体力也是一样的。性价比上是沙拉大于金星奶酪大于奶酪，把奶酪卖掉买沙拉可以补充更多的生命和体力。既然养牛不如养猪和酿酒赚钱，而奶酪的性价比也不如沙拉，那么养牛吃奶酪的性价比其实是远不如酿酒买沙拉的。金星奶酪比沙拉好的地方在于一次可以加的多，吃起来省点时间。但也算是一个缺点，就是需要多掉点血再吃，要不然会浪费。
