江南百景图客栈的盐也就是香料食盐，只能通过接待客栈食客提交物资随机掉落获取，没有直接购买或者定向刷食盐的渠道，想要积累足够食盐，核心是拉高客栈接待效率，循环完成食客订单来慢慢积攒。进入应天府客栈建筑之后，大堂餐桌会刷新出带需求气泡的食客，点击餐桌就能打开食客需求面板，食客会索要木材、菜肴、棉花、布料、茶叶等各类城市产出物资，仓库物资充足的情况下点击给予提交对应数量的物资，提交完成之后系统会随机发放花椒、香油、食盐、胡椒、红糖、八角六种香料其中一种，食盐就在随机奖励池当中，单次订单拿到的香料数量在2‑5个区间浮动，能否拿到食盐完全看随机概率。
想要提高拿到食盐的整体产出效率，优先推进客栈等级提升，刚解锁客栈时仅拥有1张餐桌，同一时间只能接待一位食客，订单刷新和香料获取速度很慢，客栈满级之后可以解锁4张餐桌，能够同时接待多名食客，订单基数变大，刷出食盐的整体机会就会显著提升。升级客栈需要好评空盘，好评空盘要在客栈厨房消耗各类香料制作菜肴产出，这就形成完整循环，接待食客拿到各类香料，香料做菜产出好评空盘，好评空盘再用来升级客栈以及扩容香料仓库，仓库容量不足会导致香料奖励直接溢出丢失，消耗好评空盘升级香料仓库可以扩大存储上限，避免好不容易刷到的食盐无法入库被白白浪费，开启月卡还能让香料仓库容量直接翻倍，更适合长时间囤放食盐等香料。
遇到食客索要的物资库存不足，又不想消耗自身储备硬交的时候，可以直接将该食客赶走，空出餐桌位置等待下一批新食客刷新，驱赶食客可以观看广告完成，不用消耗补天石等珍贵资源，不要卡住餐桌位置，闲置餐桌才是获取食盐最大的阻碍。仓库各类香料囤积过多时，每一份香料都可以直接出售换取300铜钱，其中也包含食盐，急需铜钱的时候可以适当处理，但不建议把食盐全部卖掉，客栈不少菜谱制作都要消耗食盐，过度出售会出现有菜谱但是缺少食盐无法做菜，进而拿不到好评空盘卡住客栈升级进度的情况，日常需要预留一部分食盐供给厨房烹饪使用。
除日常接待食客之外，部分限时活动也会投放香料食盐作为任务奖励，这类属于补充获取途径，不能够当做稳定来源，主要的食盐获取依旧依靠客栈接待食客循环玩法。日常经营时，尽量保证城市基础物资生产线不停工，木材、棉花、菜肴这类食客高频索要的物资保持一定库存，减少频繁驱赶食客的频率，持续不断产出订单，日积月累就能囤下大量食盐，保证客栈厨房做菜、菜谱研发的消耗需求，把客栈整套经营体系顺畅运转起来。
